Storia Aziendale
Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg è ubicato all'interno della prestigiosa Villa Brandolini D'Adda a Solighetto, si tratta di una villa veneta del XVIII secolo situata in una posizione panoramica ai piedi dei colli di Pieve di Soligo.
Nel 1962 un gruppo di 11 produttori decise di istituire il Consorzio proponendo un disciplinare di produzione, ma è ben 7 anni dopo, il 2 aprile 1969, che il Ministero dell'Agricoltura decise di riconoscere il territorio di Conegliano Valdobbiadene come unica zona Doc di produzione del Prosecco e anche del Superiore di Cartizze.
Nel 2003, il territorio di Conegliano Valdobbiadene è stato riconosciuto Primo Distretto Spumantistico d’Italia. Dalla collaborazione tra Consorzio di Tutela e l’Osservatorio Economico del Centro Interdipartimentale per la Ricerca in Viticoltura ed Enologia (C.I.R.V.E.) dell’Università di Padova, è stato istituito a Conegliano il Centro Studi di Distretto. L'obiettivo che esso si pone è di migliorare la conoscenza del mercato e di fornire alle aziende uno strumento per rendere più efficace la propria strategia. Inoltre, ogni anno il Centro Studi elabora, in collaborazione con le aziende, un rapporto sull'andamento del Distretto.
Nel 2008 è stato avviato il progetto per il riconoscimento delle colline di Conegliano Valdobbiadene a Patrimonio Unesco. Si tratta di un vero e proprio paesaggio culturale generato da un processo continuo, evolutosi nella storia, dove anche l’opera dei viticoltori ha contribuito a creare uno scenario unico.
Nel 2009, con la riorganizzazione delle denominazioni Prosecco, il Ministero dell'Agricoltura la classifica come Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) massimo livello qualitativo italiano.
Oggi il consorzio riunisce la bellezza di 183 case spumantistiche e più di 3000 famiglie di viticoltori situate all'interno del territorio Conegliano Valdobbiadene.
Cosa Facciamo
Il Consorzio è un ente privato d’interesse pubblico e raggruppa tutte le categorie di produttori: i viticoltori, i vinificatori e gli imbottigliatori. I temi attorno ai quali concentra il suo lavoro sono la TUTELA, la PROMOZIONE e la SOSTENIBILITÀ.
Attraverso la collaborazione con gli Istituti di ricerca, si occupa di migliorare la tecnica in vigneto e in cantina fornendo un servizio di assistenza, in particolare seguendo tutte le fasi di produzione partendo dalla potatura fino alla scelta dell'epoca di vendemmia, sia in vigneto che in cantina. L’attività di controllo della denominazione, svolta dal Consorzio, dal 2009 è eseguita da Valoritalia, società riconosciuta dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali per il controllo della qualità e della tracciabilità del prodotto.
Un altro obiettivo del Consorzio è quello di garantire e migliorare la qualità del Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg ed in particolar modo a far conoscere e tutelare la sua immagine in Italia e all'estero. Al fine di garantire ciò, il Consorzio promuove ed organizza eventi ma non solo, partecipa ogni anno a manifestazioni nazionali ed internazionali quali Prowein, Vinitaly e Vinexpo. Anche se il principale appuntamento annuale rimane sempre Vino in Villa: un Festival dedicato al Prosecco Superiore Docg che si svolge al Castello San Salvatore di Susegana (TV).
Inoltre il Consorzio, ha avviato una serie di progetti orientati alla sostenibilità e alla salvaguardia della biodiversità del territorio. A tale scopo è stato redatto il Protocollo Viticolo della Docg Conegliano Valdobbiadene: si tratta di un documento sottoscritto da una commissione di esperti, presieduta dal Consorzio, volto a promuovere e salvaguardare il territorio di produzione e la bellezza del suo paesaggio.
Dove siamo
Piazza Liberta' 7, Villa Brandolini
Solighetto 31053 Pieve di Soligo TV
Contatti
Telefono: +39 0438 83028
Fax: +39 0438 842700
E-mail: INFO@PROSECCO.IT
Sito Web: www.prosecco.it
[:en]
Company history
The Consortium of Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Protection is located within the prestigious Villa Brandolini D'Adda in Solighetto, an eighteenth-century Venetian villa located in a scenic location at the foot of the Pieve di Soligo hills.
In 1962 a group of 11 producers decided to establish the Consortium proposing a production protocol, but only seven years later, in April 2 1969, the Ministry of Agriculture decided to recognize the territory of Conegliano Valdobbiadene as the only DOC (i.e. controlled designation of origin) production area of the Prosecco and the “Superior of Cartizze” wine.
In 2003, the territory of Conegliano Valdobbiadene was recognized as the First Sparkling Wine District of Italy. In the same year, thanks to the collaboration between the Consortium and the Economic Observatory of the Center for Research in Viticulture and Enology (CIRVE) of the University of Padua, the District Study Centre was established in Conegliano,with the aim to improve the knowledge of the market and provide companies with a tool to enhance the effectiveness of its strategy. In addition, every year the Study Centre prepares, in cooperation with companies, a report on the progress of the district.
In 2008 the project for the recognition of the hills of Conegliano Valdobbiadene as Unesco Heritage started. It is a cultural landscape generated by a continuous process, which evolved in history, where the work of the winegrowers has helped to create a unique setting.
In 2009, with the reorganization of Prosecco denominations, the Ministry of Agriculture classifies it as Denomination of Controlled and Guaranteed Origin (DOCG) wine, the highest Italian quality standard.
Today the consortium brings together not less than 183 wineries and 3,000 winegrowers families located within the Conegliano Valdobbiadene area.
What we do
The Consortium is a private organization of public interest and brings together all categories of producers: the winegrowers, winemakers and bottlers. The main themes developed are the protection, promotion and sustainability.
Through the collaboration with research institutes, The consortium ensures the improvement of the production technique in the vineyard and in the winery, providing an assistance service following all the stages of production starting from the pruning to the choice of the time of the harvest, both in the vineyard and in the winery. The activity of denomination standards control, carried out by the Consortium, is performed by Valoritalia since 2009, which is a company recognized by the Ministry of Agriculture, Food and Forestry for quality control and product traceability.
Another goal of the Consortium is to ensure and improve the quality of Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG and especially to raise awareness and protect its image in Italy and abroad. In order to ensure this, the Consortium promotes and organizes events and also participates every year to national and international events such as Prowein, Vinitaly e Vinexpo. The main annual event is always Vino in Villa: a Festival dedicated to Prosecco Superiore DOCG which takes place at San Salvatore castle in Susegana (TV).
In addition, the Consortium has initiated a number of projects aimed at the sustainability and preservation of the biodiversity of the area. To this purpose, the Viticultural Protocol of DOCG Conegliano Valdobbiadene has been drafted: it is a document signed by a committee of experts, chaired by the Consortium, to promote and safeguard the production area and the beauty of its landscape.
Where we are
Piazza Liberta' 7, Villa Brandolini
Solighetto 31053 Pieve di Soligo TV
Contacts
Tel: +39 0438 83028
Fax: +39 0438 842700
Email: INFO@PROSECCO.IT
Sito Web: www.prosecco.it