Storia aziendale
La cantina Colli del Soligo fu fondata nell'anno 1957 per volontà di un gruppo di viticoltori, tutti accomunati dalla stessa passione per il Prosecco e per il loro territorio.
L'azienda si trova a metà percorso lungo la "Strada del Prosecco" tra Conegliano e Valdobbiadene, ai piedi delle splendide e ripide colline che ospitano rigogliosi vigneti vendemmiati esclusivamente a mano.
In qualità di Società Agricola Cooperativa, essa divenne da subito un punto di riferimento per gli agricoltori della zona. Ai 30 soci fondatori se ne unirono altri nel corso degli anni, fino agli attuali circa 660, per un totale di 800 ettari vitati.
Oltre alla sede centrale di Pieve di Soligo, la cantina può contare su un ulteriore centro di raccolta e vinificazione, riservato alla produzione di vini tranquilli ottenuti da uve della zona del Montello.
Cosa Facciamo
La cantina è specializzata nella produzione di vini spumanti metodo Charmat ed il suo prodotto di punta è il Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg.
Il totale delle uve conferite alla cantina si attesta intorno a 150.000 quintali all'anno e l'85% dell'uva prodotta è della varietà Glera (uva utilizzata per il prosecco), mentre il restante è rappresentato da Pinot grigio, Chardonnay, Merlot, Cabernet, Raboso, Pinot nero. La cantina è dotata di un laboratorio ad alta tecnologia enologica, teso al controllo degli standard qualitativi di mosti, vini e spumanti.
Il 60% della produzione viene imbottigliato e venduto, il rimanente viene invece acquistato sfuso dagli imbottigliatori della zona.
L'intera linea di prodotti a marchio Soligo è disponibile per l'acquisto diretto presso la Bottega del Vino, moderno punto vendita che sorge nello spazio adiacente alla cantina e che funge da luogo di incontro e di avvicinamento alla cultura vitivinicola per clienti e turisti, attraverso visite guidate e degustazioni delle varie referenze.
Dove siamo
Visite guidate alle cantina
Per prenotazioni e informazioni
comunicazione@collisoligo.com
Orario punto vendita
Lunedì - Sabato
dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 15.30 alle 19.30
Contatti
Tel. +39 0438 840092
Fax. +39 0438 82630
E-mail: info@collisoligo.com[:en]
Company History
The winery Colli del Soligo was founded in 1957 by the will of a group of winemakers, all sharing the passion for Prosecco and for their territory
The company is located half way along the “Strada del Prosecco” between Conegliano and Valdobbiadene, to the foot of the beautiful and steep hills that are home to lush vineyards, harvested only by hand
As an Agricultural Cooperative Society, it soon became a reference point for the farmers in the Area. The cooperative was founded by 30 members and nowadays they are about 660 for a total of 800 hectares of vineyards
In addition to its Headquarters in Pieve di Soligo, the winery can count on an additional harvesting and wine-making centre, reserved for the production of still wines made from grapes from the Montello Area.
What we do
The winery is specialized in the production of Sparkling wine with Charmat method, and its top product is the Conegliano-Valdobbaidene Prosecco Superiore Docg (i.e controlled and guaranteed designation of origin).
Around 150.000 quintals of grapes per year are delivered to the winery and 85% of the grapes produced is of Glera variety (a grape used for the Prosecco), while the remaining 15% is represented by Pinot Gris, Chardonnay, Merlot, Cabernet, Raboso and Black Pinot. The winery is equipped with a high wine-making technology lab, aimed at monitoring the quality standards of musts, wines and sparkling wine.
60% of the production is bottled and sold, the remaining 40% instead is bought in bulk from the bottlers of the area.
The entire line of products with Soligo logo is available for direct purchase at “La Bottega del Vino, a modern shop, located in the area adjacent to the winery, which serves as a meeting point to approach the wine culture for costumers and tourists, through guided tours and tastings of the various products
Where we are
Guided tours of the winery
For reservation and information
comunicazione@collisoligo.com
Store hours
Lunedì - Sabato
from9:00 to 13:00 and from 15.30 to 19.30
Contacts
Tel. +39 0438 840092
Fax. +39 0438 82630
E-mail: info@collisoligo.com